Home » info makanan » Cara Masak Bihun Pink Ala Kelantan Yang Comel

Cara Masak Bihun Pink Ala Kelantan Yang Comel

 

 

Cara Masak Bihun Pink Ala Kelantan Yang Comel

 

Cara Masak Bihun Pink Ala Kelantan Yang Comel

Siapa pernah makan Bihun berwarna pink, mesti terkejutkan, haa jangan tidak tahu inilah bihun  yang paling versatile di Kelantan. kalau tanye orang Kelantan pasti diorang tahu sangat. Rasanya yang manis masin sememangnya sangat sedap sekali. Bihun pink ini biasanya hanya menggunakan cili sos dan tomato sos sahaja “made in Kelantan” tidak pedas sanagt, tetapi yang uniknya mengenai bihun goreng ini adalah disebbakan warna yang pink,  untuk mendapatkan warna pink tersebut, bihun biasanya direndam dengan pewarna dahulu sebelum digoreng. Biasanya sayur yang sering digunakan adalah kangkung sawah dan sesetengah tempat menggunakan pucuk paku. Haa jadi apa lagi mari RP kongsikan Cara Masak Bihun Pink Ala Kelantan Yang Comel;

Bahan-bahannya

  • 1 paket biihun- perlu direndam dahulu dengan pewarna pink/cochineal;
  • 5 ulas bawang merah;
  • 7 ulas bawang putih;
  • Sedikit serbuk cili- optional;
  • 1 mangkuk kecil sos cili;
  • 1/2 mangkuk kecil sos tomato;
  • sedikit Sayur kangkung;
  • sedikit Udang kertas;
  • Garam dan Gula ;

Cara untuk memasaknya;

  • Blendkan semua bawang merah dan bawang putih serta serbuk cili tersebut;
  • Kemudian tumiskan bahan yang di blend tadi  hingga naik minyak;
  • Masukkan pula udang kertas;
  • Goreng sekejap untuk masakan udang;
  • Lepas itu masukkan pula sos cili dan sos tomato- kacau sehingga sebati;
  • Masukkan pula 1 mangkuk kecil air;
  • Masukkan garam dan gula;
  • Rasakan dulu masin dan masinnya;
  • Pastikan masin dan manisnya sebelum dimasukkan bihun;
  • Bila kuah menggelegak, kemudian masukkan kangkung;
  • Akhir sekali masukkan bihun yang telah ditoskan tadi;
  • Kacau sehingga air kering dan bihun masak. Siap, sudah boleh dihidangkan.

Comel jew bihun goreng berwarna pink, pasti anak-anak, saudara mara akan suka kreana warnanya yang unik, selamt mencuba-Ramenpedas.com

Sumber: duniacikguwan

Incoming search terms:

Check Also

Gambar Anak Kembar Cristiano Ronaldo Mateo Dan Eva Yang bernilai RM980,000-00

Gambar Anak Kembar Cristiano Ronaldo Mateo Dan Eva Yang bernilai RM980,000-00

  Gambar Anak Kembar Cristiano Ronaldo Mateo Dan Eva Yang bernilai RM980,000-00 Setelah sekian lama …

Gambar Sekitar Sambutan Hari Lahir Anakanda TMJ Bertemakan Lili Carnival

Gambar Sekitar Sambutan Hari Lahir Anakanda TMJ Bertemakan Lili Carnival

  Gambar Sekitar Sambutan Hari Lahir Anakanda TMJ Bertemakan Lili Carnival Pada 2 Julai lalu, …

Terhangat Song Joong Ki & Song Hye Kyo Akan Berkahwin Oktober Ini

Terhangat Song Joong Ki & Song Hye Kyo Akan Berkahwin Oktober Ini

  Terhangat Song Joong Ki & Song Hye Kyo Akan Berkahwin Oktober Ini Akhirnya impian para …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *